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內蒙古冷庫設計為您介紹:為了使貯藏環(huán)境的氣體成分穩(wěn)定在規(guī)定范圍內,要定期測定貯藏環(huán)境中氧、二氧化碳的含量,以便超過規(guī)定范圍時及時調整。
對氣調庫,可連續(xù)不斷地輸入預先配制好的混合氣體,排出內部氣體,控制氣流速度與產品呼吸相平衡,但此法消耗大,生產實踐上一般進行間歇式輸入。
對薄膜封閉系統(tǒng),可定期打開,進行放風,換入新鮮空氣。實際上在整個貯藏期氧和二氧化碳含量總在不斷變化。
氣調庫和塑料封閉貯藏的溫濕度管理要求恒定,盡量減少封閉環(huán)境內外溫差的影響。
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